[브랜드 소개] 지금까지 이런 돼지 목살은 없었다. "제주도그릴 특상" 은평구 역촌역 맛집
이번에는 식당 프랜차이즈 브랜드 중 차별화 포인트가 강해보이는, 제주흑돼지 구이전문점, 제주도그릴이라는 브랜드를 소개하고자 한다. 롤로이의 브랜드 해부학교실에서는 타겟 브랜드의 요소를 분석해보고, 타겟 고객과 광고를 한다면 어디에 집중하는 것이 좋을지 등을 파악하는 것에 초점을 맞춘다. 그래서 일반적인 맛집 소개, 리뷰 글과 같은 구성과 톤앤매너를 갖추진 않게 된다. 제주도그릴을 소개 대상으로 선택하게 된 계기는, 업무차 역촌역 근처에 갔다가 인근 맛집을 검색하여 찾아가게 되었고, 지금까지 방문해본 돼지고기 식당과는 확연히 차별화되는 부분을 경험했기에, 'Anatomy of Goods' 카테고리에 소개하기로 하였다. 비가 오는 날이었고, 브랜드 분석에 대한 고려도 하지 않은 상태였기에, 입구나 인테리어,..
2020. 6. 25.